Karina Rawald n’attendait pas un tel éloge du MNS et s’étonne d’ailleurs que le parti connaissance un écho aussi important à l’internationale. Elle sourit franchement à la ministre quantarienne pour ses remarques sur le parti dont était issue la vice-présidente sébalde. Le bonheur était d’autant plus grand que le MNS a réussi à se moderniser et à s’échapper de l’image très souvent négative que l’idée de « nationalisme » renvoyait. Après que Ketty Haslen ait présenté différentes spécialités locales, le viticulteur lui répondit :
Vincenc Boštjan : « Le raisin noir est aussi mon préféré et si je m’abuse, Madame Rawald ici présente est également une amatrice de cette variété de raisin. **Sourire** Je connais effectivement peu la gastronomie quantarienne même si mon voyage à Hamburg m’a permis d’avoir une première approche. J’ai notamment mangé dans un restaurant non loin de la fontaine divine, j’en suis sorti aussi satisfait que repu. Un amateur de charcuterie comme moi y trouve évidemment son compte, avec toutes ces variétés de saucisses. Le vin qui conviendrait au mieux à la gastronomie quantarienne, avec ses plats à base de lapin, de charcuterie et de fromages est le coteaux-feldanais. C’est un vin que j’affectionne beaucoup et comme son nom l’atteste, il est produit ici même, dans la région du Feldan.
En écoutant le viticulteur, Karina Rawald se tourna vers son homologue quantarienne :
<center>[img]http://img710.imageshack.us/img710/4099/karinaralwad200px.jpg[/img]</center>
Karina Rawald : « Vous avez vu juste ou, si je puis dire, vous avez eu bon nez. **Se tourne vers le viticulteur** Madame Haslen a justement commandé plusieurs bouteilles de coteaux-feldanais. »
Vincenc Boštjan : « C’est un excellent choix ! Pour les détails techniques, le coteaux-feldanais est produit à partir de grenache, un cépage rouge peu acide mais très sucré et fruité qui livre une robe de grenat sombre et un bouquet aromatiques de fruits rouges. Je ne peux que vous inviter à le goûter… »
Vincenc Boštjan invita les deux femmes à le rejoindre dans sa cave à vin… L’atmosphère était nettement plus fraîche, comme si la température était descendue d’un coup de 10 degrés Celsius. Le producteur de vin fit couler dans un verre le fameux coteaux-feldanais d’un de ses tonneaux, et le présenta à la ministre quantarienne :
<center>[img]http://img37.imageshack.us/img37/5771/kavascavevin.jpg[/img]</center>
Vincenc Boštjan : « Millésime 2012, un excellent cru même si les meilleurs de ces derniers années ont été les millésimes 2008 et 2011. »
Rencontre Sébaldie - Quantar
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Bonaparte N
Ketty Haslen était ravi des commentaires du viticulteur sur la gastronomie quantarienne. Une gastronomie plutôt riche en charcuterie mais qui pouvait également développer une cuisine inventive, aux ingrédients multiples, allant du sucré au salé
<center>[url=http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=489429angelamerkelavezphotographiestar4275221.jpg][img]http://img4.hostingpics.net/thumbs/mini_489429angelamerkelavezphotographiestar4275221.jpg[/img][/url]</center>
[quote]Ketty Haslen: On peut dire ça comme cela [sourire]. Ce sont les Quantariens qui vont être ravis d'acheter des bouteilles de coteaux-feldanais pour cuisiner leurs spécialités. Je serais quoiqu'il en soit ravi de goûter à ce fameux vin.[/quote]
La Ministre descendit alors dans la cave du viticulteur, très typique des environ et ô combien fraîche. Après être passé devant plusieurs tonneaux plus ou moins agés, Vincenc Boštjan s'arrêta devant l'un deux portant l'inscription coteaux-feldanais, millésime 2012.
La Ministre en grande amatrice qu'elle fut regarda tout d'abord la robe du vin en agitant soigneusement le verre afin de faire parler le vin, puis sentit délicatement la substance avant d'en prendre une gorgée.
[quote]Ketty Haslen:On sent bien effectivement le côtés sucré, mêlé à une intensité aromatique puissante et si je puis me permettre, il y a une certaine nuance boisée....Et en effet, l'attaque est particulièrement molle. Il y a en tout cas un bon équilibre entre l’acidité et le moelleux et... [elle reprit une gorgée] le corps est assez consistant ce qui laisse une longueur en Bouche particulièrement longue.[/quote]
La Ministre avait un peu peur d'en faire trop voire même de se tromper, ce qui aurait été particulièrement gênant. Toutefois, elle avait prit le risque d'analyser le vin avec le peu d'expérience qu'elle avait.
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[quote]Ketty Haslen: On peut dire ça comme cela [sourire]. Ce sont les Quantariens qui vont être ravis d'acheter des bouteilles de coteaux-feldanais pour cuisiner leurs spécialités. Je serais quoiqu'il en soit ravi de goûter à ce fameux vin.[/quote]
La Ministre descendit alors dans la cave du viticulteur, très typique des environ et ô combien fraîche. Après être passé devant plusieurs tonneaux plus ou moins agés, Vincenc Boštjan s'arrêta devant l'un deux portant l'inscription coteaux-feldanais, millésime 2012.
La Ministre en grande amatrice qu'elle fut regarda tout d'abord la robe du vin en agitant soigneusement le verre afin de faire parler le vin, puis sentit délicatement la substance avant d'en prendre une gorgée.
[quote]Ketty Haslen:On sent bien effectivement le côtés sucré, mêlé à une intensité aromatique puissante et si je puis me permettre, il y a une certaine nuance boisée....Et en effet, l'attaque est particulièrement molle. Il y a en tout cas un bon équilibre entre l’acidité et le moelleux et... [elle reprit une gorgée] le corps est assez consistant ce qui laisse une longueur en Bouche particulièrement longue.[/quote]
La Ministre avait un peu peur d'en faire trop voire même de se tromper, ce qui aurait été particulièrement gênant. Toutefois, elle avait prit le risque d'analyser le vin avec le peu d'expérience qu'elle avait.
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Sébaldie
Le viticulteur arbora un autre sourire lors de la dégustation du vin par Ketty Haslen. Il était particulièrement heureux que la ministre quantartienne s’y connaisse et s’intéresse à son art. Il ajouta :
Vincenc Boštjan : « Madame la vice-présidente avait raison, vous avez du nez. Au sens propre du terme, vous décrivez bien les sensations manifestées à la dégustation du coteaux-feldanais. Et c’est un réel plaisir d’accueillir une personnalité politique, qui plus est un diplomate étranger, qui s’intéresse et s’y connaisse autant dans l’art de la viticulture. Vous connaissez sans doute davantage la culture de notre région que certains hommes et femmes politiques sébaldes ne la connaissent ! Mais même si vous vous étiez trompée, cela n’aurait pas été grave ; les vins sont très subtils et je reste à penser que nous sommes plus ou moins disposés dès la naissance à ressentir ces sensations. Sans cette qualité « innée » dont vous semblez disposer, il est difficile de les appréhender. Si je puis m’avancer, vous auriez sûrement fait une excellente sommelière. D’autant que les femmes sont rares dans ce métier. »
Karina Rawald reprit la parole, s’adressant à Ketty Haslen :
<center>[img]http://img710.imageshack.us/img710/4099/karinaralwad200px.jpg[/img]</center>
Karina Rawald : « En tout cas, n’ayez crainte, nous n’avons nullement vocation à dominer le marché du vin au Quantar. Monsieur Boštjan sera là pour le confirmer mais un vin ne remplace jamais un autre mais le complète. D’autant que les Quantariens doivent être eux-mêmes très attachés à leurs crus ; ils ne sauraient négliger leurs propres vins au profit de vins exportés. D’ailleurs, puisque les vins se complètent, nous serions très intéressés, à l’avenir, de commander une gamme de vins quantariens. Monsieur Boštjan pourrait même superviser la demande, il travaille en collaboration avec de nombreux grands restaurants. »
Vincenc Boštjan : « Madame la vice-présidente avait raison, vous avez du nez. Au sens propre du terme, vous décrivez bien les sensations manifestées à la dégustation du coteaux-feldanais. Et c’est un réel plaisir d’accueillir une personnalité politique, qui plus est un diplomate étranger, qui s’intéresse et s’y connaisse autant dans l’art de la viticulture. Vous connaissez sans doute davantage la culture de notre région que certains hommes et femmes politiques sébaldes ne la connaissent ! Mais même si vous vous étiez trompée, cela n’aurait pas été grave ; les vins sont très subtils et je reste à penser que nous sommes plus ou moins disposés dès la naissance à ressentir ces sensations. Sans cette qualité « innée » dont vous semblez disposer, il est difficile de les appréhender. Si je puis m’avancer, vous auriez sûrement fait une excellente sommelière. D’autant que les femmes sont rares dans ce métier. »
Karina Rawald reprit la parole, s’adressant à Ketty Haslen :
<center>[img]http://img710.imageshack.us/img710/4099/karinaralwad200px.jpg[/img]</center>
Karina Rawald : « En tout cas, n’ayez crainte, nous n’avons nullement vocation à dominer le marché du vin au Quantar. Monsieur Boštjan sera là pour le confirmer mais un vin ne remplace jamais un autre mais le complète. D’autant que les Quantariens doivent être eux-mêmes très attachés à leurs crus ; ils ne sauraient négliger leurs propres vins au profit de vins exportés. D’ailleurs, puisque les vins se complètent, nous serions très intéressés, à l’avenir, de commander une gamme de vins quantariens. Monsieur Boštjan pourrait même superviser la demande, il travaille en collaboration avec de nombreux grands restaurants. »
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Bonaparte N
La Ministre fit un grand sourire au viticulteur pour le remercier.
<center>[url=http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=489429angelamerkelavezphotographiestar4275221.jpg][img]http://img4.hostingpics.net/thumbs/mini_489429angelamerkelavezphotographiestar4275221.jpg[/img][/url]</center>
[quote]Ketty Haslen: Je vous en remercie Monsieur Boštjan. J'ai quelques amis Oenologue et je dois dire que je ne manque l'occasion d'en apprendre un peu plus. En tout cas, je penserai à me tourner vers le métier de sommelière pour ma reconverstion [sourire; se tournant vers le Vice-Présidente]. Nous n'avons nul crainte et sommes heureux de pouvoir compter sur la production sébalde pour diversifier nos vins. Si les Quantariens sont très attachés à leurs crus, ils n'en sont pas moins curieux et ouverts. Nous serions ravis de vous présenter une gamme de vin quantariens lorsque nous nous rencontrerons une nouvelle fois, ce que j'espère au plus vite, et nous pourront alors vos présentés nos spécialités. J'en viens d'ailleurs à un point de notre rencontre d'hier où l'on avait conclu la création d'un festival commun. Je pense que le vin serait un bon thème pour une découverte mutuelle de nos productions mais également des autres productions mondiales. Le Quantar n'a approprement dit pas d'événement culturel de ce genre, je ne sais pas si c'est le cas de la Sébaldie, mais nous serions ravi d'en discuter si vous pensez que l'idée vaut le coup. [/quote]
<center>[url=http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=489429angelamerkelavezphotographiestar4275221.jpg][img]http://img4.hostingpics.net/thumbs/mini_489429angelamerkelavezphotographiestar4275221.jpg[/img][/url]</center>
[quote]Ketty Haslen: Je vous en remercie Monsieur Boštjan. J'ai quelques amis Oenologue et je dois dire que je ne manque l'occasion d'en apprendre un peu plus. En tout cas, je penserai à me tourner vers le métier de sommelière pour ma reconverstion [sourire; se tournant vers le Vice-Présidente]. Nous n'avons nul crainte et sommes heureux de pouvoir compter sur la production sébalde pour diversifier nos vins. Si les Quantariens sont très attachés à leurs crus, ils n'en sont pas moins curieux et ouverts. Nous serions ravis de vous présenter une gamme de vin quantariens lorsque nous nous rencontrerons une nouvelle fois, ce que j'espère au plus vite, et nous pourront alors vos présentés nos spécialités. J'en viens d'ailleurs à un point de notre rencontre d'hier où l'on avait conclu la création d'un festival commun. Je pense que le vin serait un bon thème pour une découverte mutuelle de nos productions mais également des autres productions mondiales. Le Quantar n'a approprement dit pas d'événement culturel de ce genre, je ne sais pas si c'est le cas de la Sébaldie, mais nous serions ravi d'en discuter si vous pensez que l'idée vaut le coup. [/quote]