Économie agraire Céréales, Protéagineux : Consommation humaine et surplus
Avec une consommation céréalière moyenne de 200kg/an par personne (soient 150kg de farine/an par personne), les Montalvéens consomment 2 600 000 tonnes de céréales chaque année.
En 2030, l'excédent céréalier du Montalvo était de : 7 052 861 tonnes, dont une partie vouée à la consommation animale et une partie vouée à l'exportation ou à des destructions de surplus.
Avec une consommation en protéagineux/légumineuses de 90kg/an par personne, les Montalvéens consomment 1 170 000 tonnes de protéagineux/légumineuses chaque année (pois chiches, pois, lentilles et fèves principalement, sous forme entière ou farines).
En 2030, l'excédent en protéagineux/légumineuses du Montalvo était de 2 047 621 tonnes, dont une partie vouée à la consommation animale et une partie vouée à l'exportation ou à des destructions de surplus.
Activités diverses
-
Arios
Économie agraire Consommation animale en matière sèche
Parmi les terres habituellement emblavées, environ 1/5ème est utilisé chaque année pour produire des fourrages, et 1/5ème est laissé en petits pâturages avant ou après les labours de jachère.
En équivalent Matière-Sèche, cela fournit : 9 652 860 tonnes d'herbes.
Il faut y rajouter la production des prairies grasses (herbe mangée au pré + foin fauché) pour atteindre un équivalent Matière-Sèche de : 28 874 100 tonnes d'herbes.
--
[quote]Consommation annuelle MS par type d'animal
Vache laitière productive : 4500kg
Petite vache de Nazalie : 3200kg
Brebis&Mouton : 1200kg
Chèvre : 1200kg[/quote]
(Diminuer ces quantités MS pour comprendre 20 à 40% de grains et protéagineux en compléments alimentaires).
La chèvre et la brebis à lait, comme le mouton à viande, se concentrent principalement dans les régions aux terrains pauvres, qui produisent environ chaque année 2 875 864 tonnes (2030) de MS pour l'essentiel mangée au pacage.
Ainsi, l'écosystème sec de prairies pauvres, concentré pour bonne part en Nazalie, est pacagé à hauteur de 1/5ème, ce qui suffit à alimenter près de 2,4 millions de chèvres, brebis et moutons.
Par ailleurs, les productions d'herbe grasse (en pré ou fauche) citée plus haut, permettrait l'alimentation de prés de 6,417 millions de vaches et bœufs, ou bien 9 millions de petites vaches de Nazalie.
Les chiffres du cheptel en gros bétail montalvéens seraient plus proches de 2/3 de vaches modernes ou dytoliennes (Arovaquie essentiellement), et 1/3 de petites vaches de Nazalie (Nazalie et Alilée). Mais leur nombre exact actuel demeure inconnu faute de recensement ces dernières années.
Parmi les terres habituellement emblavées, environ 1/5ème est utilisé chaque année pour produire des fourrages, et 1/5ème est laissé en petits pâturages avant ou après les labours de jachère.
En équivalent Matière-Sèche, cela fournit : 9 652 860 tonnes d'herbes.
Il faut y rajouter la production des prairies grasses (herbe mangée au pré + foin fauché) pour atteindre un équivalent Matière-Sèche de : 28 874 100 tonnes d'herbes.
--
[quote]Consommation annuelle MS par type d'animal
Vache laitière productive : 4500kg
Petite vache de Nazalie : 3200kg
Brebis&Mouton : 1200kg
Chèvre : 1200kg[/quote]
(Diminuer ces quantités MS pour comprendre 20 à 40% de grains et protéagineux en compléments alimentaires).
La chèvre et la brebis à lait, comme le mouton à viande, se concentrent principalement dans les régions aux terrains pauvres, qui produisent environ chaque année 2 875 864 tonnes (2030) de MS pour l'essentiel mangée au pacage.
Ainsi, l'écosystème sec de prairies pauvres, concentré pour bonne part en Nazalie, est pacagé à hauteur de 1/5ème, ce qui suffit à alimenter près de 2,4 millions de chèvres, brebis et moutons.
Par ailleurs, les productions d'herbe grasse (en pré ou fauche) citée plus haut, permettrait l'alimentation de prés de 6,417 millions de vaches et bœufs, ou bien 9 millions de petites vaches de Nazalie.
Les chiffres du cheptel en gros bétail montalvéens seraient plus proches de 2/3 de vaches modernes ou dytoliennes (Arovaquie essentiellement), et 1/3 de petites vaches de Nazalie (Nazalie et Alilée). Mais leur nombre exact actuel demeure inconnu faute de recensement ces dernières années.
-
Arios
Économie agraire Consommation humaine en fromages
Un Montalvéen consomme en moyenne chaque année 25 kilogrammes de fromage, soient
7kg de fromage de chèvres
11kg de fromage de brebis
7kg de fromage de vache,
un taux important qui lui confère des apports en calcium et en protéines animales non négligeables.
La chèvre montalvéenne, élevée souvent de façon archaïque, produit 0,8 L de lait par jour, soient 98 kg de fromage par an.
La brebis montalvéenne, élevée souvent de façon archaïque, produit 0,6 L de lait par jour, soient 30 kg de fromage par an.
La vache montalvéenne, élevée pour 2/3 de façon moderne*, produit 3,2 L de lait par jour, soient 116 kg de fromage par an.
Afin de pourvoir au besoin intérieur du Montalvo, doivent être élevées les bêtes suivantes,
928 572 chèvres
4 766 666 brebis
784 483 vaches à lait,
pour des besoins en aliments (MS) à hauteur de,
Chèvres : 1 114 286 tonnes/an
Brebis : 5 720 000 tonnes/an
Vaches : 3 530 174 tonnes/an
*La différence de traitement se joue davantage sur le conditionnement des produits, plutôt que sur le soin à l'animal. L'élevage "moderne" montalvéen bénéficie d'importantes surfaces extensives.
Le Montalvo produit chaque année, sous forme de fourrages secs, foins, herbes en pré et landes, l'équivalent de 28 millions de tonnes d'herbes.
Pour nourrir son cheptel le rendant autonome en consommation de fromages (produits laitiers compris), il utilise 10 395 530 tonnes d'herbes sous diverses formes. Il faut conclure de cette étude que l'élevage ovin dépasse largement sur les zones schématiquement attribuées à l'élevage bovin (nord de la Nazalie, mais aussi Arovaquie agricole).
Ce chiffre doit être majoré de 10% pour comprendre l'alimentation des mâles reproducteurs, et des animaux accompagnant le troupeau ou l'exploitation (mulets, ânes, dromadaires, bœufs de force, chevaux, etc...), soient 11 435 080 tonnes d'herbes.
Il demeure 17 439 020 tonnes d'herbes exploitées, à destination de la filière viande, d'autres filières d'élevage herbivore, ou de l'exportation de foins naturels de qualité (les prairies grasses fauchées comptent pour 15 des 28 millions de tonnes produites)... ou bien pour un élevage supplémentaire qui produirait des excédents de fromage à destination de l'export.
Par ailleurs, garder à l'esprit la disponibilité de 4/5 des landes du pays, non pacagées, qui fourniraient en pacage jusqu'à 12 millions de tonnes d'herbes supplémentaires (avec des difficultés structurelles d'accès et de conditionnement des produits obtenus sur place, au demeurant).
Un Montalvéen consomme en moyenne chaque année 25 kilogrammes de fromage, soient
7kg de fromage de chèvres
11kg de fromage de brebis
7kg de fromage de vache,
un taux important qui lui confère des apports en calcium et en protéines animales non négligeables.
La chèvre montalvéenne, élevée souvent de façon archaïque, produit 0,8 L de lait par jour, soient 98 kg de fromage par an.
La brebis montalvéenne, élevée souvent de façon archaïque, produit 0,6 L de lait par jour, soient 30 kg de fromage par an.
La vache montalvéenne, élevée pour 2/3 de façon moderne*, produit 3,2 L de lait par jour, soient 116 kg de fromage par an.
Afin de pourvoir au besoin intérieur du Montalvo, doivent être élevées les bêtes suivantes,
928 572 chèvres
4 766 666 brebis
784 483 vaches à lait,
pour des besoins en aliments (MS) à hauteur de,
Chèvres : 1 114 286 tonnes/an
Brebis : 5 720 000 tonnes/an
Vaches : 3 530 174 tonnes/an
*La différence de traitement se joue davantage sur le conditionnement des produits, plutôt que sur le soin à l'animal. L'élevage "moderne" montalvéen bénéficie d'importantes surfaces extensives.
Le Montalvo produit chaque année, sous forme de fourrages secs, foins, herbes en pré et landes, l'équivalent de 28 millions de tonnes d'herbes.
Pour nourrir son cheptel le rendant autonome en consommation de fromages (produits laitiers compris), il utilise 10 395 530 tonnes d'herbes sous diverses formes. Il faut conclure de cette étude que l'élevage ovin dépasse largement sur les zones schématiquement attribuées à l'élevage bovin (nord de la Nazalie, mais aussi Arovaquie agricole).
Ce chiffre doit être majoré de 10% pour comprendre l'alimentation des mâles reproducteurs, et des animaux accompagnant le troupeau ou l'exploitation (mulets, ânes, dromadaires, bœufs de force, chevaux, etc...), soient 11 435 080 tonnes d'herbes.
Il demeure 17 439 020 tonnes d'herbes exploitées, à destination de la filière viande, d'autres filières d'élevage herbivore, ou de l'exportation de foins naturels de qualité (les prairies grasses fauchées comptent pour 15 des 28 millions de tonnes produites)... ou bien pour un élevage supplémentaire qui produirait des excédents de fromage à destination de l'export.
Par ailleurs, garder à l'esprit la disponibilité de 4/5 des landes du pays, non pacagées, qui fourniraient en pacage jusqu'à 12 millions de tonnes d'herbes supplémentaires (avec des difficultés structurelles d'accès et de conditionnement des produits obtenus sur place, au demeurant).
-
Arios
Économie agraire Consommation humaine en viande
Un Montalvéen consomme en moyenne chaque année 50 kilogrammes de viande, soient
30kg de viande de mouton
20kg de viande de bœuf
un montant moyen-bas pour les pays développés.
Le mouton montalvéen pèse 45kg une fois vidé (moyenne obtenue selon les effectifs de moutons matures et agneaux tués avant maturité qui sont abattus).
Le "5ème quartier" comprend moyennement 7kg de matière (sang, abats) valorisée par la filière agro-alimentaire.
Le mouton montalvéen produit en moyenne 18kg de viande commercialisable.
Le boeuf montalvéen, de souche à viande spécialisée essentiellement, pèse 750kg vif vidé, et produit 280kg de viande commercialisable.
Afin de pourvoir au besoin intérieur du Montalvo, doivent être abattues chaque année les bêtes suivantes,
21 666 666 moutons
928 600 bœufs
Eu égard aux disponibilités en herbe, le Montalvo n'est pas en mesure de produire cette viande (d'entretenir les bêtes mères, ni d'entretenir les animaux faits pour être abattus).
A suivre.
Un Montalvéen consomme en moyenne chaque année 50 kilogrammes de viande, soient
30kg de viande de mouton
20kg de viande de bœuf
un montant moyen-bas pour les pays développés.
Le mouton montalvéen pèse 45kg une fois vidé (moyenne obtenue selon les effectifs de moutons matures et agneaux tués avant maturité qui sont abattus).
Le "5ème quartier" comprend moyennement 7kg de matière (sang, abats) valorisée par la filière agro-alimentaire.
Le mouton montalvéen produit en moyenne 18kg de viande commercialisable.
Le boeuf montalvéen, de souche à viande spécialisée essentiellement, pèse 750kg vif vidé, et produit 280kg de viande commercialisable.
Afin de pourvoir au besoin intérieur du Montalvo, doivent être abattues chaque année les bêtes suivantes,
21 666 666 moutons
928 600 bœufs
Eu égard aux disponibilités en herbe, le Montalvo n'est pas en mesure de produire cette viande (d'entretenir les bêtes mères, ni d'entretenir les animaux faits pour être abattus).
A suivre.
-
Arios
Économie agraire Production montalvéenne de viande
Schématiquement, considérons que les bêtes ovines montalvéennes sont mixtes. Les troupeaux laitiers fournissent donc les moutons à viande, sevrés à 2 mois et abattus à 1 an.
Le sevrage de 2 mois prend 1/4 du temps de production de lait des brebis. Pour conserver la production précédemment établie et fournir chaque année 4 766 666 moutons à viande, il faut donc estimer que le cheptel de brebis à lait est de 6 355 554.
La consommation de ces mères est donc de 7 626 665 tonnes d'herbe, et non 5 720 000 tonnes.
Les moutons mis au monde, engraissés et abattus consomment (en plus du lait que l'on retire de la production en considérant davantage de brebis), 75% de ce que consomment les adultes en terme de fourrages, soient 4 290 000 tonnes d'herbes.
Il faut donc retirer des excédents fourragers précédemment calculés, l'herbe consommée par le surplus de brebis à lait nécessaires (pour compenser perte dues à l'allaitement), et l'herbe consommée par les moutons à viande nés des brebis à lait et abattus dans l'année.
Les excédents fourragers du Montalvo ne sont donc plus de 17 439 020 tonnes d'herbes, mais de 11 242 355 tonnes d'herbes.
Vu cet excédent, considérons 4 millions de brebis supplémentaires,
soient 4 millions de moutons à viande supplémentaires,
consommant 4 800 000 tonnes d'herbes + 3 600 000 tonnes d'herbes soient 8 400 000 tonnes d'herbes,
abaissant le surplus à 2 842 355 tonnes d'herbes par an (qui composent une marge, une capacité de réserve, ou une année de mauvais fourrages).
Le cheptel montalvéen est donc plus proche de :
[quote]928 572 chèvres
10 355 554 brebis à lait
10 355 554 moutons à viande
784 483 vaches à lait[/quote]
C'est à dire que le Montalvo est capable de produire et d'abattre chaque année 10 355 554 moutons, qui produisent (cf. chiffres précédents) 186 399 972 kg de viande commercialisable (+4kg d'abats consommables/mouton soient 41 422 216 kg), pour un total de 227 822 188 kg de viande.
Le Montalvo est capable de fournir 18 kg de viande de mouton par habitant chaque année.
MAIS
L'excédent de brebis (4 millions) rajouté, produit en supplément 75% de 30kg de fromage par an, soient 90 000 000 kg de fromage pour l'excédent.
A rajouter à ceux que produisaient les 6 355 554 brebis initiales (142 999 965 kg de fromage).
Le Montalvo produit 233 000 000 kg de fromage de brebis par an.
Or il n'a besoin que de 143 000 000 kg de fromage de brebis afin de satisfaire sa demande intérieure.
Restent à l'export disponibles 90 000 000 kg de fromage de brebis.
---
Le Montalvo, dans l'état actuel de son usage du territoire, a besoin d'importer 12kg de viande de mouton et 20kg de viande de boeuf par personne et par an, soient
156 000 000 kg de viande de mouton
260 000 000 kg de viande de bœuf.
NB : On ne considère pas la viande tiré des bêtes en fin de vie (mauvaise qualité). On ne considère pas les bêtes qui permettent de reproduire le troupeau alors que meurent les plus vieilles (ce qui devrait influencer à la baisse la production de lait). Ces deux "oublis" devraient se compenser (sinon, trop compliqué).
Schématiquement, considérons que les bêtes ovines montalvéennes sont mixtes. Les troupeaux laitiers fournissent donc les moutons à viande, sevrés à 2 mois et abattus à 1 an.
Le sevrage de 2 mois prend 1/4 du temps de production de lait des brebis. Pour conserver la production précédemment établie et fournir chaque année 4 766 666 moutons à viande, il faut donc estimer que le cheptel de brebis à lait est de 6 355 554.
La consommation de ces mères est donc de 7 626 665 tonnes d'herbe, et non 5 720 000 tonnes.
Les moutons mis au monde, engraissés et abattus consomment (en plus du lait que l'on retire de la production en considérant davantage de brebis), 75% de ce que consomment les adultes en terme de fourrages, soient 4 290 000 tonnes d'herbes.
Il faut donc retirer des excédents fourragers précédemment calculés, l'herbe consommée par le surplus de brebis à lait nécessaires (pour compenser perte dues à l'allaitement), et l'herbe consommée par les moutons à viande nés des brebis à lait et abattus dans l'année.
Les excédents fourragers du Montalvo ne sont donc plus de 17 439 020 tonnes d'herbes, mais de 11 242 355 tonnes d'herbes.
Vu cet excédent, considérons 4 millions de brebis supplémentaires,
soient 4 millions de moutons à viande supplémentaires,
consommant 4 800 000 tonnes d'herbes + 3 600 000 tonnes d'herbes soient 8 400 000 tonnes d'herbes,
abaissant le surplus à 2 842 355 tonnes d'herbes par an (qui composent une marge, une capacité de réserve, ou une année de mauvais fourrages).
Le cheptel montalvéen est donc plus proche de :
[quote]928 572 chèvres
10 355 554 brebis à lait
10 355 554 moutons à viande
784 483 vaches à lait[/quote]
C'est à dire que le Montalvo est capable de produire et d'abattre chaque année 10 355 554 moutons, qui produisent (cf. chiffres précédents) 186 399 972 kg de viande commercialisable (+4kg d'abats consommables/mouton soient 41 422 216 kg), pour un total de 227 822 188 kg de viande.
Le Montalvo est capable de fournir 18 kg de viande de mouton par habitant chaque année.
MAIS
L'excédent de brebis (4 millions) rajouté, produit en supplément 75% de 30kg de fromage par an, soient 90 000 000 kg de fromage pour l'excédent.
A rajouter à ceux que produisaient les 6 355 554 brebis initiales (142 999 965 kg de fromage).
Le Montalvo produit 233 000 000 kg de fromage de brebis par an.
Or il n'a besoin que de 143 000 000 kg de fromage de brebis afin de satisfaire sa demande intérieure.
Restent à l'export disponibles 90 000 000 kg de fromage de brebis.
---
Le Montalvo, dans l'état actuel de son usage du territoire, a besoin d'importer 12kg de viande de mouton et 20kg de viande de boeuf par personne et par an, soient
156 000 000 kg de viande de mouton
260 000 000 kg de viande de bœuf.
NB : On ne considère pas la viande tiré des bêtes en fin de vie (mauvaise qualité). On ne considère pas les bêtes qui permettent de reproduire le troupeau alors que meurent les plus vieilles (ce qui devrait influencer à la baisse la production de lait). Ces deux "oublis" devraient se compenser (sinon, trop compliqué).
-
Arios
Économie agraire Olives et huile : production, consommation et exportation
[quote]
Superficies totales
Arovaquie : 10 ; 71,13 x 1803 = 128 247, 389 km²
Alilée : 11 ; 76,70 x 1440 = 110 448 km²
Nazalie : 14 ; 89,25 x 1483 = 132 357, 750 km²
Occupation des sols (2030) : (en km²)
Arovaquie
22% artificiel & non-arable : 28 214,43
1% landes/pinèdes pauvres : 1 282,47
40% bois : 51, 298,95
15% prairies : 19 237,11
16% céréales/légumineuses : 20 519,58
6% plantations : 7 694,84
Alilée
22% artificiel & non-arable : 24 298,6
16% landes/pinèdes pauvres : 17 671,7
13% bois : 14 358,24
9% prairies : 9 940,32
12% céréales/légumineuses : 13 253,76
28% plantations : 30 925,44
Nazalie
22% artificiel & non-arable : 29 118,71
40% landes/pinèdes pauvres : 52 943,1
8% bois : 10 588,62
7% prairies : 9 265,05
15% céréales/légumineuses : 19 853,67
8% plantations : 10 588,62[/quote]
Total des plantations : 4 920 890 hectares
Part des plantations :
20% Olives : 984 178 hectares
20% Vignes : 984 178 hectares
20% Amandes : 984 178 hectares
20% Agrumes : 984 178 hectares
20% Fruits et légumes : 984 178 hectares
Olives
Surfaces d'olives de table : 384 178 hectares
Surfaces d'olives à huile : 600 000 hectares
Du fait de l'addition de surfaces archaïques et de surfaces modernisées, la moyenne montalvéenne est de 120 plants/hectare.
Nb d'oliviers de table : 46 101 360
Nb d'oliviers à huile : 72 000 000
Il faut retirer à ce chiffre 10% d'arbres non producteurs (trop jeunes).
Nb d'oliviers de table productifs : 41 491 224
Nb d'oliviers à huile productifs : 64 800 000
L'olivier montalvéen produit en moyenne 30kg d'olives chaque année. Ce chiffre moyen inclue les épisodes climatiques mauvais très localisés, compensés par le meilleur rendement des surfaces les plus modernisées (Alilée).
Production d'olives de table : 1 244 736 720 kg
Production d'olives à huile : 1 944 000 000 kg
Avec une moyenne de rendement de 1 L d'huile pour 6kg d'olives,
Production d'huile d'olive montalvéenne : 324 000 000 Litres
La consommation montalvéenne en huile d'olive est importante, de l'ordre de 4L/personne/an.
Il reste au Montalvo un surplus annuel de 250 à 280 000 000 Litres d'huile d'olive.
Par ailleurs, la consommation montalvéenne en olives de table est de l'ordre de 29kg/personne/an soient 377 000 000 kg par an pour tout le pays.
Il reste au Montalvo un surplus annuel de 800 à 900 000 000 kg d'olives de table.
Les surplus sont disponibles à l'exportation, sous forme brute ou dans les produits transformés par l'industrie agro-alimentaire.
[quote]
Superficies totales
Arovaquie : 10 ; 71,13 x 1803 = 128 247, 389 km²
Alilée : 11 ; 76,70 x 1440 = 110 448 km²
Nazalie : 14 ; 89,25 x 1483 = 132 357, 750 km²
Occupation des sols (2030) : (en km²)
Arovaquie
22% artificiel & non-arable : 28 214,43
1% landes/pinèdes pauvres : 1 282,47
40% bois : 51, 298,95
15% prairies : 19 237,11
16% céréales/légumineuses : 20 519,58
6% plantations : 7 694,84
Alilée
22% artificiel & non-arable : 24 298,6
16% landes/pinèdes pauvres : 17 671,7
13% bois : 14 358,24
9% prairies : 9 940,32
12% céréales/légumineuses : 13 253,76
28% plantations : 30 925,44
Nazalie
22% artificiel & non-arable : 29 118,71
40% landes/pinèdes pauvres : 52 943,1
8% bois : 10 588,62
7% prairies : 9 265,05
15% céréales/légumineuses : 19 853,67
8% plantations : 10 588,62[/quote]
Total des plantations : 4 920 890 hectares
Part des plantations :
20% Olives : 984 178 hectares
20% Vignes : 984 178 hectares
20% Amandes : 984 178 hectares
20% Agrumes : 984 178 hectares
20% Fruits et légumes : 984 178 hectares
Olives
Surfaces d'olives de table : 384 178 hectares
Surfaces d'olives à huile : 600 000 hectares
Du fait de l'addition de surfaces archaïques et de surfaces modernisées, la moyenne montalvéenne est de 120 plants/hectare.
Nb d'oliviers de table : 46 101 360
Nb d'oliviers à huile : 72 000 000
Il faut retirer à ce chiffre 10% d'arbres non producteurs (trop jeunes).
Nb d'oliviers de table productifs : 41 491 224
Nb d'oliviers à huile productifs : 64 800 000
L'olivier montalvéen produit en moyenne 30kg d'olives chaque année. Ce chiffre moyen inclue les épisodes climatiques mauvais très localisés, compensés par le meilleur rendement des surfaces les plus modernisées (Alilée).
Production d'olives de table : 1 244 736 720 kg
Production d'olives à huile : 1 944 000 000 kg
Avec une moyenne de rendement de 1 L d'huile pour 6kg d'olives,
Production d'huile d'olive montalvéenne : 324 000 000 Litres
La consommation montalvéenne en huile d'olive est importante, de l'ordre de 4L/personne/an.
Il reste au Montalvo un surplus annuel de 250 à 280 000 000 Litres d'huile d'olive.
Par ailleurs, la consommation montalvéenne en olives de table est de l'ordre de 29kg/personne/an soient 377 000 000 kg par an pour tout le pays.
Il reste au Montalvo un surplus annuel de 800 à 900 000 000 kg d'olives de table.
Les surplus sont disponibles à l'exportation, sous forme brute ou dans les produits transformés par l'industrie agro-alimentaire.
-
Arios
Économie agraire Vins et raisins : production, consommation et exportation
[quote]Total des plantations : 4 920 890 hectares
Part des plantations :
20% Olives : 984 178 hectares
20% Vignes : 984 178 hectares
20% Amandes : 984 178 hectares
20% Agrumes : 984 178 hectares
20% Fruits et légumes : 984 178 hectares[/quote]
Vins et raisins
Surfaces de vignes à raisins : 384 178 hectares
Surfaces de vignes à vins : 600 000 hectares
Le Montalvo produit en moyenne 6 Tonnes de raisins à l'hectare, un rendement moyen garantissant concentration du goût et qualité de modes de culture. Pour le vin, ses cépages font qu'il nécessite 125kg de raisin pour 100l de vin.
Production de raisins de table : 2 305 068 000 kg
Production de raisins de vin : 3 600 000 000 kg soient
Production de vins : 2 880 000 000 Litres
[spoiler="erreur"]La consommation montalvéenne en vin est contrainte par des prix hauts, imputables à une production modeste. Ainsi, le Montalvéen consomme 22L de vin montalvéen par an, soient 60cl par personne et par jour. Dans les faits, les consommateurs sont davantage des adultes actifs masculins, ce qui monte la consommation effective des buveurs de vin à deux à trois fois plus.
Mais avec une production de raisin de table importante, le Montalvéen peut consommer 0,480kg de raisin par jour, en réel ou en transformé... dans les faits, la consommation est bien moindre et bien sûr saisonnière.
Le Montalvo consomme l'entièreté, ou presque, de sa production de vin.
Le Montalvo consomme 1 150 000 000 kg de raisin de table, ce qui fait qu'il demeure 1 155 068 000 kg disponibles à l'exportation.[/spoiler]
[quote]Total des plantations : 4 920 890 hectares
Part des plantations :
20% Olives : 984 178 hectares
20% Vignes : 984 178 hectares
20% Amandes : 984 178 hectares
20% Agrumes : 984 178 hectares
20% Fruits et légumes : 984 178 hectares[/quote]
Vins et raisins
Surfaces de vignes à raisins : 384 178 hectares
Surfaces de vignes à vins : 600 000 hectares
Le Montalvo produit en moyenne 6 Tonnes de raisins à l'hectare, un rendement moyen garantissant concentration du goût et qualité de modes de culture. Pour le vin, ses cépages font qu'il nécessite 125kg de raisin pour 100l de vin.
Production de raisins de table : 2 305 068 000 kg
Production de raisins de vin : 3 600 000 000 kg soient
Production de vins : 2 880 000 000 Litres
[spoiler="erreur"]La consommation montalvéenne en vin est contrainte par des prix hauts, imputables à une production modeste. Ainsi, le Montalvéen consomme 22L de vin montalvéen par an, soient 60cl par personne et par jour. Dans les faits, les consommateurs sont davantage des adultes actifs masculins, ce qui monte la consommation effective des buveurs de vin à deux à trois fois plus.
Mais avec une production de raisin de table importante, le Montalvéen peut consommer 0,480kg de raisin par jour, en réel ou en transformé... dans les faits, la consommation est bien moindre et bien sûr saisonnière.
Le Montalvo consomme l'entièreté, ou presque, de sa production de vin.
Le Montalvo consomme 1 150 000 000 kg de raisin de table, ce qui fait qu'il demeure 1 155 068 000 kg disponibles à l'exportation.[/spoiler]
-
Arios
Économie agraire Amandes : production, consommation et exportation
[quote]Total des plantations : 4 920 890 hectares
Part des plantations :
20% Olives : 984 178 hectares
20% Vignes : 984 178 hectares
20% Amandes : 984 178 hectares
20% Agrumes : 984 178 hectares
20% Fruits et légumes : 984 178 hectares[/quote]
Amandes
Surfaces en amandiers : 984 178 hectares
Le rendement à l'hectare d'amandes non décortiquées est moyen au Montalvo, de l'ordre de 0,32 tonnes/hectare. Beaucoup de surfaces sont d'à peine quelques hectares, enclavées dans d'autres cultures dans un schéma souvent familial et polycole (Nazalie médiane/australe, Alilée, côte arovaque).
Production d'amandes non décortiquées : 314 936 960 kg
A l'image des pays du midi, le Montalvo n'irrigue pas ses amandiers et les utilise sur les sols difficiles ; ainsi, le rendement au concassage n'est que de 20%.
Production d'amandes décortiquées : 62 987 392 kg
L'amande est consommée salée ou grillée (en apéritif), cuite (dans les plats), sucrée et effilée (en pâtisserie). Malgré cette appétence culturelle, la production nationale ne permet une consommation annuelle personnelle que de 4,84 kg, soient 13g par jour. Les bonnes années sont célébrées avec joie.
Le Montalvo n'a pas besoin d'importer d'amandes décortiquées pour satisfaire sa demande intérieure, elle n'exporte qu'en quantités infimes liées à des achats personnels.
[quote]Total des plantations : 4 920 890 hectares
Part des plantations :
20% Olives : 984 178 hectares
20% Vignes : 984 178 hectares
20% Amandes : 984 178 hectares
20% Agrumes : 984 178 hectares
20% Fruits et légumes : 984 178 hectares[/quote]
Amandes
Surfaces en amandiers : 984 178 hectares
Le rendement à l'hectare d'amandes non décortiquées est moyen au Montalvo, de l'ordre de 0,32 tonnes/hectare. Beaucoup de surfaces sont d'à peine quelques hectares, enclavées dans d'autres cultures dans un schéma souvent familial et polycole (Nazalie médiane/australe, Alilée, côte arovaque).
Production d'amandes non décortiquées : 314 936 960 kg
A l'image des pays du midi, le Montalvo n'irrigue pas ses amandiers et les utilise sur les sols difficiles ; ainsi, le rendement au concassage n'est que de 20%.
Production d'amandes décortiquées : 62 987 392 kg
L'amande est consommée salée ou grillée (en apéritif), cuite (dans les plats), sucrée et effilée (en pâtisserie). Malgré cette appétence culturelle, la production nationale ne permet une consommation annuelle personnelle que de 4,84 kg, soient 13g par jour. Les bonnes années sont célébrées avec joie.
Le Montalvo n'a pas besoin d'importer d'amandes décortiquées pour satisfaire sa demande intérieure, elle n'exporte qu'en quantités infimes liées à des achats personnels.
-
Arios
Économie agraire Agrumes : production, consommation et exportation
[quote]Total des plantations : 4 920 890 hectares
Part des plantations :
20% Olives : 984 178 hectares
20% Vignes : 984 178 hectares
20% Amandes : 984 178 hectares
20% Agrumes : 984 178 hectares
20% Fruits et légumes : 984 178 hectares[/quote]
Agrumes
Surfaces en arbres à agrumes : 984 178 hectares
Sur la base très moyenne de 25 tonnes à l'hectare (en partant du principe que les vergers sont minoritairement bien irrigués et enfumés), les surfaces en agrumes (citrons et oranges essentiellement, mais aussi divers croisements) produisent toutes variétés confondues :
Production d'agrumes : 24 604 450 000 kg
Sous formes de jus, l'équivalent en agrumes consommé par les Montalvéens est de 600kg/an/personne. Sous formes de produits dérivés autres, confits et pâtisseries, il est de 90kg/an/personne. Sous formes de fruits, il est de 90kg/an/personnes.
En tout, la consommation d'agrumes est de 780kg/an/personne au Montalvo, soient 10 140 000 tonnes.
Il demeure, disponible à l'exportation, 14 464 450 tonnes d'agrumes par an.
[quote]Total des plantations : 4 920 890 hectares
Part des plantations :
20% Olives : 984 178 hectares
20% Vignes : 984 178 hectares
20% Amandes : 984 178 hectares
20% Agrumes : 984 178 hectares
20% Fruits et légumes : 984 178 hectares[/quote]
Agrumes
Surfaces en arbres à agrumes : 984 178 hectares
Sur la base très moyenne de 25 tonnes à l'hectare (en partant du principe que les vergers sont minoritairement bien irrigués et enfumés), les surfaces en agrumes (citrons et oranges essentiellement, mais aussi divers croisements) produisent toutes variétés confondues :
Production d'agrumes : 24 604 450 000 kg
Sous formes de jus, l'équivalent en agrumes consommé par les Montalvéens est de 600kg/an/personne. Sous formes de produits dérivés autres, confits et pâtisseries, il est de 90kg/an/personne. Sous formes de fruits, il est de 90kg/an/personnes.
En tout, la consommation d'agrumes est de 780kg/an/personne au Montalvo, soient 10 140 000 tonnes.
Il demeure, disponible à l'exportation, 14 464 450 tonnes d'agrumes par an.
-
Arios
Économie agraire Principaux fruits et légumes : production, consommation, exportation
[quote]Total des plantations : 4 920 890 hectares
Part des plantations :
20% Olives : 984 178 hectares
20% Vignes : 984 178 hectares
20% Amandes : 984 178 hectares
20% Agrumes : 984 178 hectares
20% Fruits et légumes : 984 178 hectares[/quote]
Fruits et légumes
Surfaces en hectares
Choux : 90 000
Navets : 90 000
Tomates : 90 000
Poireaux : 90 000
Carottes : 90 000
Patates : 90 000
Ananas : 90 000
Bananes : 90 000
Fraises : 90 000
Abricots : 90 000
Autres : 84 178
Rendements kg/ha
Choux : 25 000 kg/ha
Navets : 20 000 kg/ha
Tomates : 50 000 kg/ha
Poireaux : 20 000 kg/ha
Carottes : 30 000 kg/ha
Patates : 20 000 kg/ha
Ananas : 15 000 kg/ha (chair)
Bananes : 20 000 kg/ha
Fraises : 30 000 kg/ha
Abricots : 12 000 kg/ha
Autres : 20 000 kg/ha
Productions kg
Choux : 2 250 000 000
Navets : 1 800 000 000
Tomates : 4 500 000 000
Poireaux : 1 800 000 000
Carottes : 2 700 000 000
Patates : 1 800 000 000
Ananas : 1 350 000 000
Bananes : 1 800 000 000
Fraises : 2 700 000 000
Abricots : 1 080 000 000
Autres : 1 800 000 000
Le Montalvo produit approximativement 23 580 000 000 kg de fruits et légumes par an.
Le Montalvéen consomme environ 1,2 kg de fruits et légumes (hors agrumes et légumineuses) par jour en comprenant ceux contenus dans les jus de fruits et sauces, soient une consommation annuelle nationale de 5 694 000 000 kg.
Il demeure un excédent disponible à l'exportation de 17 886 000 tonnes de fruits et légumes (hors agrumes et légumineuses).
[quote]Total des plantations : 4 920 890 hectares
Part des plantations :
20% Olives : 984 178 hectares
20% Vignes : 984 178 hectares
20% Amandes : 984 178 hectares
20% Agrumes : 984 178 hectares
20% Fruits et légumes : 984 178 hectares[/quote]
Fruits et légumes
Surfaces en hectares
Choux : 90 000
Navets : 90 000
Tomates : 90 000
Poireaux : 90 000
Carottes : 90 000
Patates : 90 000
Ananas : 90 000
Bananes : 90 000
Fraises : 90 000
Abricots : 90 000
Autres : 84 178
Rendements kg/ha
Choux : 25 000 kg/ha
Navets : 20 000 kg/ha
Tomates : 50 000 kg/ha
Poireaux : 20 000 kg/ha
Carottes : 30 000 kg/ha
Patates : 20 000 kg/ha
Ananas : 15 000 kg/ha (chair)
Bananes : 20 000 kg/ha
Fraises : 30 000 kg/ha
Abricots : 12 000 kg/ha
Autres : 20 000 kg/ha
Productions kg
Choux : 2 250 000 000
Navets : 1 800 000 000
Tomates : 4 500 000 000
Poireaux : 1 800 000 000
Carottes : 2 700 000 000
Patates : 1 800 000 000
Ananas : 1 350 000 000
Bananes : 1 800 000 000
Fraises : 2 700 000 000
Abricots : 1 080 000 000
Autres : 1 800 000 000
Le Montalvo produit approximativement 23 580 000 000 kg de fruits et légumes par an.
Le Montalvéen consomme environ 1,2 kg de fruits et légumes (hors agrumes et légumineuses) par jour en comprenant ceux contenus dans les jus de fruits et sauces, soient une consommation annuelle nationale de 5 694 000 000 kg.
Il demeure un excédent disponible à l'exportation de 17 886 000 tonnes de fruits et légumes (hors agrumes et légumineuses).